Superbe. Le moulin en lui même reste classique, mais le cadre est calme, et surtout magnifique, au sommet d'une superbe oliveraie.
Une fois arrivé, une vue dégagée sur Collioure apparaît.
L'idéal est d'y aller en partant du musée, puis monter les escaliers de l'oliveraie. C'est agréable et n'est pas très long à faire.
Pour les plus motivés : A l'arrière du moulin de trouve le sentier qui permet de monter à pied au Fort Saint Elme, sentier qui offre de très belles vues sur toute la baie, avant d'arriver au Fort qui offre une vue depuis la terrasse panoramique que je vous laisse imaginer ...